හොඳ තත්ත්වයේ කළු සෝයා බෝංචි තෙල් අත්‍යවශ්‍ය තෙල් තොග මිලට

වියළි කළු සෝයා බෝංචි වල ප්‍රෝටීන්, අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල, ආහාරමය තන්තු, විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ඇන්තොසියානින් බහුල වේ. බෝංචි වල පොලිෆෙනෝල් ද පොහොසත් වන අතර එමඟින් රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමෙන් සනාල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. බෝංචි බොහෝ ජනවාර්ගික වෛද්‍ය වට්ටෝරු වල අනිවාර්ය අංගයකි. ඉන්දියාවේ කුමාඕන් හි, බත් සමඟ පිසූ ලුණු රහිත කළු සෝයා බෝංචි - භට් කා ජවුලා - විශේෂයෙන් සෙංගමාලයෙන් පෙළෙන අයට වඩාත් කැමති සුවපත් ආහාරයකි.