අබ Poudre De Wasabi Pure Wasabi Oil Price Of Wasabi
සැබෑ වසබි පැමිණෙන්නේ නැවුම් ඉඟුරු වල අනුකූලතාවයට සමාන වන - විද්යාත්මකව හැඳින්වෙන මූල වැනි කඳෙන් හෝ රයිසෝමයෙන් ය.Wasabia japonica.එය කොටසකිකුරුසයපවුල සහ ගෝවා, වට්ටක්කා, බ්රොකොලි, අශ්ව කරල් සහ අබ කොළ වැනි ශාකවලට ඥාතියෙකි.
වසබි සාමාන්යයෙන් ජපානයේ වගා කරන අතර සමහර විට එය ජපන් අශ්ව කරල් ලෙසද හැඳින්වේ. එය දැවෙන සංවේදීතාවයක් සමඟ අතිශයින් ශක්තිමත් සහ උත්තේජක රසයක් ඇත. වසබි වල තියුණු සංඝටක පැමිණෙන්නේ ඇලිල් අයිසොතියෝසයනේට් (AITC) ලෙසිනි.අබ තෙල්සහ cruciferous එළවළු වලින් ව්යුත්පන්න කර ඇත. වසබි වල ග්ලූකෝසිනොලේට් මූල ඉතා සියුම් ලෙස ගාන ලද වහාම වසබි තුළ AITC සාදයි.Myrosinase එන්සයිම සමඟ ප්රතික්රියා කරයි.
වසබි ශාකය ජපානයේ කඳු නිම්නවල ඇළ පාත්ති දිගේ ස්වභාවිකව වර්ධනය වේ. වසබි වගා කිරීම දුෂ්කර ය, එබැවින් සැබෑ වසබි අවන්හල්වල පැමිණීම දුෂ්කර ය. වල් වසබි සශ්රීක වන්නේ ජපානයේ ඇතැම් ප්රදේශවල පමණි, නමුත් එක්සත් ජනපදය ඇතුළු අනෙකුත් ස්ථානවල ගොවීන් ශාකය සඳහා පරිපූර්ණ පාරිසරික තත්ත්වයන් නිර්මාණය කිරීමට උත්සාහ කර ඇත.