පෙරිලා බීජ තෙල්වල ප්‍රතිලාභ සහ භාවිතයන්

පෙරිලා බීජ තෙල්

අභ්‍යන්තරව සහ බාහිරව භාවිතා කළ හැකි තෙල් ගැන ඔබ කවදා හෝ අසා තිබේද?අද, මම ඔබව තේරුම් ගැනීමට රැගෙන යන්නම්පෙරිලා බීජතෙල්පසුව එනඅංශ.

පෙරිලා බීජ තෙල් යනු කුමක්ද?

පෙරිලා බීජ තෙල් උසස් තත්ත්වයේ පෙරිලා බීජ වලින් සාදා ඇති අතර, සාම්ප්‍රදායික භෞතික පීඩන ක්‍රමය මගින් පිරිපහදු කර, පෙරිලා බීජ වල පෝෂණ සාරය සම්පූර්ණයෙන්ම රඳවා ගනී. තෙල් වර්ණය ලා කහ පැහැය, තෙල්වල ගුණාත්මකභාවය පැහැදිලිය, සහ සුවඳ සුවඳයි.

පෙරිලා බීජ තෙල් වල ප්‍රතිලාභ 5ක්

හොඳ HDL ප්‍රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.

පෙරිලා බීජතෙල්වල ඔමේගා-3 මේද අම්ලයේ ආකර්ෂණීය ප්‍රමාණයක් සහ ඔමේගා-6 සහ ඔමේගා-9 මේද අම්ල කුඩා ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. ඔමේගා-3 පරිභෝජනය HDL (හොඳ කොලෙස්ටරෝල්) වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. මේ අනුව, එය අභ්‍යන්තර ධමනි බිත්තිවල කොලෙස්ටරෝල් ප්ලේස් වැළැක්වීමට සහ පසුව අධි රුධිර පීඩනය සහ හෘදයාබාධ වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

අසාත්මිකතාවන්ට එරෙහිව ඵලදායී වේ.

පෙරිලා වල ඇති රොස්මරිනික් අම්ලයබීජතෙල් ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාකාරකම් මැඩපැවැත්වීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් සෘතුමය අසාත්මිකතා වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. පෙරිලා තෙල් සාරය ඇදුම රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගේ පෙනහළු ක්‍රියාකාරිත්වය සහ හුස්ම ගැනීමේ ගැටළු වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

සම රැකවරණය සඳහා විශිෂ්ටයි

පෙරිලා බීජ තෙල්වල ඇති රොස්මරිනික් අම්ලය ඇටොපික් ඩර්මැටිටිස් සඳහා ඵලදායී ප්‍රතිකාරයක් සඳහා උපකාරී වේ. මෙම තෙල් සම සන්සුන් කිරීම සඳහා විශිෂ්ට වන අතර, නිතිපතා යෙදීම වියළි සම සඳහා හොඳයි. මෙම තෙල් අවහිර වූ සිදුරු අඩු කිරීමට ද උපකාරී වේ. දේශීයව යොදන විට එය ගෙඩි සහ කුරුලෑ සඳහාද උපකාරී වේ.

මතකය වැඩි දියුණු කිරීම සහ වයෝවෘද්ධ ඩිමෙන්ශියාව වැළැක්වීම

a-ලිනොලනික් අම්ලය මගින් සංස්ලේෂණය කරන ලද DHA, මස්තිෂ්ක බාහිකයේ, දෘෂ්ටි විතානයේ සහ විෂබීජ සෛලවල විශාල ප්‍රමාණවලින් පවතින අතර, මොළයේ ස්නායු සෛලවල උපාගමික වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර මතකය වැඩි දියුණු කරයි.

අක්මාව ආරක්ෂා කර අක්මාව ආරක්ෂා කරන්න

α-ලිනොලනික් අම්ලයපෙරිලා බීජතෙල් මගින් මේද සංස්ලේෂණය ඵලදායී ලෙස වළක්වන අතර ශරීරයෙන් මේදය දිරාපත් කර ඉවත් කරයි. දිනපතා පරිභෝජනයෙන් මේද අක්මාව සෑදීම වළක්වා ගත හැකිය.

පෙරිලා බීජ තෙල් භාවිතය

l සෘජු මුඛ මාත්‍රාව: සාමාන්‍ය දෛනික මාත්‍රාව 5-10 ml, ළමුන් තුළ අඩක්, එක් එක් වතාවට 2.5-5 ml, දිනකට 1-2 වතාවක්

l සීතල සලාද ආහාර වේලක්: සීතල කෑම මිශ්‍ර කිරීමේදී ටිකක් කුළුබඩුවක් එකතු කරන්න හෝ දීප්තියක් එක් කරන්න.

l ෙබ්කිං: පේස්ට්‍රි සෑදීමේ ක්‍රියාවලියේදී, ෙබ්කිං තෙල් වෙනුවට හයිඩ්‍රජනීකෘත තෙල් හෝ ක්‍රීම් ආදේශ කරන්න.

l ගෙදර හැදූ මිශ්‍ර තෙල්: පෙරිලා බීජ තෙල් සහ දිනපතා ආහාරයට ගත හැකි සෝයා බෝංචි තෙල්, රටකජු තෙල්, රැප්සීඩ් තෙල් 1:5~1:10 අනුපාතයට අනුව ඒකාකාරව මිශ්‍ර කිරීමෙන්, දෛනික පුරුදු අනුව හොඳ අතිරේක සහ සමබර පෝෂණ අරමුණක් ලබා ගත හැකිය.

l සෑම උදෑසනකම උකු කිරි හෝ සරල යෝගට් වලට එළවළු තෙල් හැන්දක් එක් කරන්න, එය කෑමට පහසු සහ රසවත්.

l ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ ප්‍රමාද අවධියේදී සම දිගු වන අතර, කැසීම සහ වියළි ඉරිතැලීම් වලට ගොදුරු වේ. සූ බීජ තෙල්වලින් පිස දැමීම වැළැක්වීමේ සහ සහනදායක බලපෑමක් ඇති කරයි. බොහෝ විට උදරයේ ආලේප කිරීමෙන් දිගු ලකුණු ඇතිවීම වළක්වයි.

ගබඩා කිරීමේ ක්‍රමය

l 1,0 – 25℃ ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා වේ.

l බෝතල් මූඩිය විවෘත කළ පසු, එය මාස 6ක් ඇතුළත අනුභව කර තෙල් නැවුම්ව හා හොඳ රසයෙන් තබා ගැනීම සඳහා ශීතකරණයේ ගබඩා කළ යුතුය.

l වෙනත් පිසින තෙල් සමඟ මිශ්‍ර කිරීමෙන් පසු, එය ආලෝකයෙන් ඈත්ව ගබඩා කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.

l පිසීමේදී, අධික උෂ්ණත්වය (දුම) අධික ලෙස රත් වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා තෙල් උණුසුම් කළ හැකිය.

l එළවළු තෙල් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වන අතර, කුඩා ප්‍රමාණයකින් මිනිස් අවශ්‍යතා සපුරාලිය හැකිය, පුද්ගලයෙකුට සාමාන්‍ය දෛනික පරිභෝජනය 5-10 ml වේ, මිනිස් සිරුර අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රයෝජන ගත නොහැක, නාස්තිය වළක්වා ගැනීමට සාධාරණ විය යුතුය.