ස්වීට් ආමන්ඩ් ඔයිල් සාමාන්‍යයෙන් කීර්තිමත් ඇරෝමැටෙරපි සහ පුද්ගලික සත්කාර අමුද්‍රව්‍ය සැපයුම්කරුවන් හරහා සහතික කළ කාබනික හෝ සාම්ප්‍රදායික සීතල පීඩන වාහක තෙල් ලෙස සොයා ගැනීම පහසුය.

එය මධ්‍යම දුස්ස්‍රාවීතාවයකින් සහ මෘදු සුවඳකින් යුත් ප්‍රධාන වශයෙන් ඒක අසංතෘප්ත එළවළු තෙල් වර්ගයකි. පැණිරස ආමන්ඩ් තෙල් හොඳ වයනයක් ඇති අතර, කල්පනාකාරීව භාවිතා කළ විට සම මත තෙල් සහිත බවක් දැනෙන්නේ නැත.

පැණිරස ආමන්ඩ් තෙල් වල සාමාන්‍යයෙන් 80% ක් දක්වා ඔලෙයික් අම්ලය, ඒක අසංතෘප්ත ඔමේගා-9 මේද අම්ලය සහ 25% ක් පමණ දක්වා ලිනොලෙයික් අම්ලය, බහු අසංතෘප්ත ඔමේගා-6 අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ලය අඩංගු වේ. එහි සංතෘප්ත මේද අම්ල 5-10% ක් දක්වා අඩංගු විය හැකිය, ප්‍රධාන වශයෙන් පැල්මිටික් අම්ලයේ ස්වරූපයෙන්.