ස්වීට් ආමන්ඩ් ඔයිල් සාමාන්‍යයෙන් පිළිගත් ඇරෝමැටෙරපි සහ පුද්ගලික සත්කාර අමුද්‍රව්‍ය සැපයුම්කරුවන් හරහා සහතික කළ කාබනික හෝ සාම්ප්‍රදායික සීතල පීඩන වාහක තෙල් ලෙස සොයා ගැනීම පහසුය.

එය මධ්‍යම දුස්ස්රාවීතාවය සහ මෘදු සුවඳ සහිත මූලික වශයෙන් ඒක අසංතෘප්ත එළවළු තෙල් වේ. ස්වීට් ආමන්ඩ් ඔයිල් ලස්සන වයනයක් ඇති අතර, එය සූක්ෂම ලෙස භාවිතා කරන විට සමට තෙල් සහිත බවක් දැනෙන්නේ නැත.

පැණි ආමන්ඩ් තෙල් වල සාමාන්‍යයෙන් 80% දක්වා ඔලෙයික් අම්ලය, මොනොසැටරේටඩ් ඔමේගා-9 මේද අම්ලය සහ 25%ක් පමණ ලිනොලෙයික් අම්ලය, බහු අසංතෘප්ත ඔමේගා-6 අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල අඩංගු වේ. එය 5-10% දක්වා සංතෘප්ත මේද අම්ල අඩංගු විය හැක, මූලික වශයෙන් Palmitic Acid ආකාරයෙන්.