Star Anise අත්යවශ්ය තෙල් - ප්රතිලාභ, භාවිතය සහ සම්භවය
තරු අසමෝදගම් යනු ආදරණීය ඉන්දියානු කෑම වර්ග සහ අනෙකුත් ආසියානු ආහාර සඳහා ප්රසිද්ධ අමුද්රව්යයකි. එහි රසය සහ සුවඳ එය ලොව පුරා ප්රසිද්ධියට පත් කරන්නේ පමණක් නොවේ. තරු අසමෝදගම් සගන්ධ තෙල් එහි බොහෝ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා වෛද්ය භාවිතයන්හි ද භාවිතා කර ඇත.
Start anise (Illicium verum) යනු චීන තරු අසමෝදගම් ලෙස පොදුවේ හඳුන්වන ගසකි. කුප්රකට කුළුබඩු පැමිණෙන්නේ ඊසානදිග වියට්නාමයේ සහ නිරිතදිග චීනයේ සදාහරිත ගසක පලතුරකිනි. ඔවුන් අඩි 20-30 දක්වා වර්ධනය විය හැක. එහි ඵල'ගේ සුවඳ වැල්මී සුවඳට සමානයි. තරු අසමෝදගම් කෝප්පයක හැඩැති මෘදු කහ මල් නිපදවයි. එහි දුඹුරු පැහැති දැවමය පළතුරු තරුවක හැඩයෙන් යුක්ත වන අතර, එම නිසා, එම නම. තරු අසමෝදගම් පලතුරු නැවුම් හෝ වියලූ ආහාරයට ගත හැකිය. මෙම කුළුබඩු දෙක සම්බන්ධ නොවන බැවින් එය අසමෝදගම් සමඟ පටලවා නොගත යුතුය.
ලොව පුරා දන්නා තරු අසමෝදගම් වර්ග දෙකක් තිබේ: චීන සහ ජපන් තරු අසමෝදගම් චීන තරු අසමෝදගම් එහි ඖෂධීය ගුණ නිසා බහුලව භාවිතා වන එකක් වේ, ජපන් තරු අසමෝදගම් ප්රධාන වශයෙන් කෘෂිකාර්මික පළිබෝධනාශක ලෙස භාවිතා කරන විෂ ප්රභේදයක් ලෙස හැඳින්වේ. තෙල් නිස්සාරණය කිරීම සඳහා වාෂ්ප ආසවනය කිරීමට පෙර තරු අසමෝදගම් ගෙඩි වියළනු ලැබේ. තරු අසමෝදගම් අත්යවශ්ය තෙල් පැහැදිලි, සුදුමැලි-කහ පැහැයක් ඇති අතර නැවුම්, කුළුබඩු සහ මිහිරි සුවඳක් ඇත. තරු අසමෝදගම් අත්යවශ්ය තෙල්වල ප්රධාන සංරචක වන්නේ ට්රාන්ස්-ඇනෙටෝල්, ලිමොනීන්, ගැල්ලික් අම්ලය, ක්වෙර්සෙටින්, ඇනෙතෝල්, ෂිකිමික් අම්ලය, ලිනලූල් සහ ඇනිසල්ඩිහයිඩ් ය. මෙම සංයෝග තරු අසමෝදගම් අත්යවශ්ය තෙල් එහි ඖෂධීය ගුණ ලබා දෙයි.
තරු අසමෝදගම් අත්යවශ්ය තෙල් සාම්ප්රදායික භාවිතය
තරු අසමෝදගම් දිගු කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. සාම්ප්රදායිකව එය නින්ද ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ ශරීරයේ සන්ධි සහ මාංශ පේශි වේදනාවෙන් මිදීමට භාවිතා කර ඇත. සාම්ප්රදායික චීන වෛද්ය විද්යාවේදී, ශ්වසන සහ ආහාර ජීර්ණ රෝග ගණනාවකට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා එය තේ බවට පත් කරන ලදී. එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ද භාවිතා කරන ලදී. ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා තරු අසමෝදගම් බීජ හපන ලදී. ග්රීකයන් සහ රෝමවරුන් සඳහා, තරු අසමෝදගම් සගන්ධ තෙල් වැඩිපුරම භාවිතා කළේ ශක්තිය වැඩි කිරීමට, තෙල් උත්තේජකයක් ලෙස ක්රියා කරන බව දන්නා බැවිනි. යුරෝපීයයන් Pastis, Galliano, Sambuca සහ absinthe වැනි විවිධ මත්පැන් සෑදීමේදී තරු අසමෝදගම් භාවිතා කර ඇත. එහි මිහිරි රසය සිසිල් බීම සහ පේස්ට්රි සෑදීමේදී ද භාවිතා වේ. 17 වන සියවසේ ලන්ඩනයට ගෙන එන විට ඒවා සයිබීරියා එනසාල් ලෙස හැඳින්වේ.
තරු අසමෝදගම් අත්යවශ්ය තෙල් භාවිතා කිරීමේ ප්රතිලාභ
නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව ක්රියා කරයි
පර්යේෂණයට අනුව, තරු අසමෝදගම් අත්යවශ්ය තෙල් සෛල වලට හානි කරන නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සටන් කිරීමට හැකියාව ඇත. ලිනලූල් සංඝටකයට ප්රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස ක්රියා කරන විටමින් E නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කළ හැකිය. තෙල්වල ඇති තවත් ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන්නේ quercetin, හානිකර පාරජම්බුල කිරණවලින් සම ආරක්ෂා කළ හැකි ය. ප්රතිඔක්සිකාරක සමේ සෛල වලට හානි කරන කාරක වලට එරෙහිව ක්රියා කරයි. මෙමගින් සම රැලි වැටීමට හා සියුම් රේඛා වලට ගොදුරු වීමේ අවදානම අඩු සෞඛ්ය සම්පන්න සමක් ලබා දේ.
ආසාදනයට එරෙහිව සටන් කරයි
තරු අසමෝදගම් අත්යවශ්ය තෙල් ෂිකිමික් අම්ලය සංරචකයේ ආධාරයෙන් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. එහි ප්රතිවෛරස් ගුණය ආසාදන හා වෛරස් ඵලදායී ලෙස සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. එය ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා කරන ජනප්රිය ඖෂධයක් වන Tamiflu හි ප්රධාන අමුද්රව්යයකි. ආරම්භක අසමෝදගම් වලට එහි සුවිශේෂී රසය සහ සුවඳ ලබා දීම හැරුණු විට, ඇනෙටෝල් එහි ප්රති-ක්ෂුද්ර ජීවී සහ ප්රති-දිලීර ගුණ සඳහා ප්රසිද්ධ සංරචකයකි. එය Candida albicans වැනි සම, මුඛය සහ උගුරට බලපෑම් ඇති කළ හැකි දිලීර වලට එරෙහිව ක්රියා කරයි. එහි ඇති ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණය මුත්රා ආසාදන ඇති කරන බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වළක්වයි. මේ හැරුණු විට, එය E. coli වර්ධනය අඩු කරන බව දන්නා කරුණකි.
සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියක් ප්රවර්ධනය කරයි
තරු අසමෝදගම් සගන්ධ තෙල් අජීර්ණය, සමතලා කිරීම සහ මලබද්ධය සුව කරයි. මෙම ආහාර ජීර්ණ ගැටළු බොහෝ විට ශරීරයේ අතිරික්ත වායුව සමඟ සම්බන්ධ වේ. තෙල් මෙම අතිරික්ත වායුව ඉවත් කර සහනයක් ලබා දෙයි.
සන්සුන්කාරකයක් ලෙස ක්රියා කරයි
තරු අසමෝදගම් තෙල් අවසාදිත බලපෑමක් ලබා දෙන අතර එය මානසික අවපීඩනය, කාංසාව සහ ආතතිය වැනි රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. අධි ප්රතික්රියාව, වලිප්පුව, හිස්ටීරියා සහ අපස්මාර ප්රහාර වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සන්සුන් කිරීමට ද එය භාවිතා කළ හැකිය. තෙල්'ඇල්ෆා-පිනීන් ආතතියෙන් සහනයක් ලබා දෙන අතරම එය ලබා දෙන අවසාදිත බලපෑම සඳහා නෙරොලිඩෝල් අන්තර්ගතය වගකිව යුතුය.
ශ්වසන රෝග වලින් මිදෙන්න
ස්ටාර් අසමෝදගම් අත්යවශ්ය තෙල් ශ්වසන පද්ධතියට උනුසුම් බලපෑමක් ලබා දෙන අතර එය ශ්වසන මාර්ගයේ ඇති සෙම සහ අධික ශ්ලේෂ්මල ලිහිල් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම බාධාවකින් තොරව, හුස්ම ගැනීම පහසු වේ. එය කැස්ස, ඇදුම, බ්රොන්කයිටිස්, තදබදය සහ හුස්ම ගැනීමේ ගැටළු වැනි ශ්වසන ගැටළු වල රෝග ලක්ෂණ ලිහිල් කිරීමට ද උපකාරී වේ.
spasm ප්රතිකාර කරයි
තරු අසමෝදගම් තෙල් කැස්ස, කැක්කුම, කැක්කුම සහ පාචනය ඇති කරන කැක්කුම සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වන එහි ප්රති-ස්පාස්මොඩික් ගුණය සඳහා ප්රසිද්ධය. තෙල් අධික සංකෝචන සමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් සඳහන් කළ තත්වය සමනය කළ හැකිය.
වේදනාව සමනය කරයි
ස්ටාර් අසමෝදගම් අත්යවශ්ය තෙල් රුධිර සංසරණය උත්තේජනය කිරීමෙන් මාංශ පේශි සහ සන්ධි වේදනාව සමනය කරන බව පෙන්වා දී ඇත. හොඳ රුධිර සංසරණය රූමැටික් සහ ආතරයිටිස් වේදනාවන් සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. වාහක තෙල්වලට තරු අසමෝදගම් තෙල් බින්දු කිහිපයක් එකතු කර බලපෑමට ලක් වූ ප්රදේශවලට සම්බාහනය කිරීම සමට විනිවිද යාමට සහ යටින් ඇති දැවිල්ලට ළඟා වීමට උපකාරී වේ.
කාන්තාවන් සඳහා'ගේ සෞඛ්යය
තරු අසමෝදගම් තෙල් මව්වරුන් තුළ කිරිදීම ප්රවර්ධනය කරයි. එය උදරයේ කැක්කුම, වේදනාව, හිසරදය සහ මනෝභාවය වෙනස් වීම වැනි ඔසප් වීමේ රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට ද උපකාරී වේ.
ඔබට තරු අසමෝදගම් අත්යවශ්ය තෙල් ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට අවශ්ය නම්, කරුණාකර මාව සම්බන්ධ කර ගැනීමට නිදහස් වන්න. අපිJi'an ZhongXiang Natural Plants Co., Ltd.
දුරකථන:17770621071
E-තැපැල්:බොලිනා@gzzcoil.com
Wechat:ZX17770621071
Whatsapp: +8617770621071
ෆේස්බුක්:17770621071
ස්කයිප්:17770621071
පසු කාලය: අප්රේල්-10-2023