දෙළුම් ගෙඩියේ බීජ වලින් ප්‍රවේශමෙන් නිස්සාරණය කරන ලද දෙළුම් බීජ තෙල් සමට යොදන විට ආශ්චර්යමත් බලපෑම් ඇති කළ හැකි ප්‍රතිස්ථාපන, පෝෂණ ගුණ ඇත.
බීජ යනු සුපිරි ආහාර වේ - ප්‍රතිඔක්සිකාරක (ග්‍රීන් ටී හෝ රතු වයින් වලට වඩා), විටමින් සහ පොටෑසියම් අඩංගු දෙළුම් බීජ ඔබේ සමට මෙන්ම ආහාරයට ගැනීමටද හොඳය.
වසර ගණනාවක් පුරා, දෙළුම් යනු ලොව පුරා ශිෂ්ටාචාරයන් එහි බොහෝ භාවිතයන් සහ හැකියාවන් සඳහා පිළිගත් පූජනීය පලතුරකි.
හිසකෙස්, සම රැකවරණය සහ සමස්ත ශරීර සෞඛ්‍යය සම්බන්ධයෙන් දෙළුම් බොහෝ රසායනික සංයෝජන සහ කෘතිම අමුද්‍රව්‍ය මත පදනම් වේ.
සම මත භාවිතා කරන විට
වියළි, හානි වූ හෝ කුරුලෑ ඇති සම සඳහා දෙළුම් බීජ තෙල් විශිෂ්ටයි. එය බොහෝ විට සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල මෙන්ම අත්යවශ්ය තෙල් ලෙසද භාවිතා වේ. දෙළුම් බීජ තෙල් මගින් සම රැක ගැනීමේ ප්රතිලාභ කිහිපයක් අපි බලමු.
දෙළුම් බීජ තෙල් ගිනි අවුලුවන විරෝධී වේ.
දෙළුම් බීජ තෙල්වල ඔමේගා 5 (පුනිසික් අම්ලය), ඔමේගා 9 (ඔලෙයික් අම්ලය), ඔමේගා 6 (ලිනොලෙයික් අම්ලය) සහ පැල්මිටික් අම්ලය අඩංගු වන අතර, එය ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සම රැකවරණයේ ඉදිරියෙන්ම සිටින එකක් බවට පත් කරයි.
මෙම ස්වාභාවික රසායනික සංයෝගය සම සමනය කරයි, සංවේදී සම වර්ග සඳහා පහසුවෙන් යොදන අතර එය කෝපයක් ඇති නොකර එපීඩර්මිස් විනිවිද යයි.
අභ්යන්තර මට්ටමේ දී, සන්ධි වේදනාව සමඟ උදව් වන අතර ඉදිමීම අඩු කළ හැකිය. එය දද සහ සමේ රෝග වැනි සමේ තත්වයන් සමනය කිරීමට සහ හිරු රශ්මිය සමනය කිරීමට ද බහුලව භාවිතා වේ.
එය වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ගුණාංග ඇත.
දෙළුම් බීජ තෙල්වල ඇති ඔමේගා 5 සහ ෆයිටොස්ටෙරෝල් මගින් සමේ කොලජන් නිෂ්පාදනය වැඩි කළ හැකි නිසා (කොලජන් යනු සම පුරවා පටක එකට රඳවා තබා ගන්නා රසායනික ද්‍රව්‍යයකි), එය ඇත්ත වශයෙන්ම මන්දගාමී වී සමට වයසට යාමේ බලපෑම් අඩු කරයි.
වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය ප්‍රගතිශීලී වන විට කොලජන් බොහෝ විට අඩුවෙන් නිපදවනු ලබන අතර, නිපදවන කුඩා කොලජන් ප්‍රමාණය තාරුණ්‍යයේ ඇති ගුණාත්මක භාවයට ආසන්න නොවේ.
දෙළුම් බීජ තෙල් කොලජන් නිෂ්පාදනය සහ ගුණාත්මකභාවය ඉහළ නංවයි, එය පරිපූර්ණ වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ අත්යවශ්ය තෙල් බවට පත් කරයි.
පිටකිරීමේදී භාවිතා කරන විට, කොලජන් නිෂ්පාදනයට උපකාර වන ක්‍රියාවලියක්, දෙළුම් බීජ තෙල් රේඛා සහ රැලි අඩු කිරීම සඳහා ඇදහිය නොහැකි තරම් ඵලදායී වේ.
එය ප්‍රතිස්ථාපන ගුණාංග ඇත.
පැහැදිලිවම, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ වයස්ගත වීම යන දෙකම ඇති තෙල් සම යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමේ හැකියාව පෙන්නුම් කරයි.
දෙළුම් තෙල් සෛල වර්ධනය, කොලජන් නිෂ්පාදනය, මෘදු සජලනය සහ කාලයත් සමඟ සමේ ප්‍රගතිශීලී සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරන බැවින්, යම් හානියක් සිදු වූ පසු සම යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට එය ඇත්ත වශයෙන්ම උපකාරී වේ.
තෙල්වල අඩංගු ෆයිටොස්ටෙරෝල් සමේ ප්‍රත්‍යාස්ථතාව සහ සුවය උත්තේජනය කරයි, කුරුලෑ කැළැල්, ඇස් යට අඳුරු කව සහ අසමාන වර්ණක ඉවත් කිරීමට බලාපොරොත්තු වන අයට විසඳුම් නිර්මාණය කරයි.
IT මගින් කුරුලෑ ඇති සම පිරිසිදු කරයි.
දෙළුම් බීජ තෙල්, කෝපයක් නොමැතිව සමට අවශෝෂණය කිරීමේ හැකියාව නිසා, සිදුරු කරා ළඟා වීමට සහ ඉවත් කිරීමට ඉතා කාර්යක්ෂම වේ.
කුරුලෑ, ඇත්ත වශයෙන්ම, අවහිර වූ සිදුරු මත වර්ධනය වේ. දෙළුම් බීජ තෙල් ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිස්ථාපන වේ (දෙළුම් තෙල්වල ස්ටියරික් අම්ලය, විටමින් E සහ පැල්මිටික් අම්ලයට විශේෂ ස්තූතිය) එය සමේ කුරුලෑ අඩු කිරීමට බහුලව භාවිතා වේ.
එය තෙල් සෑදීමෙන් තොරව සම තෙතමනය කරයි.
වියළි සමක් ඇති අයට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වුවද, දෙළුම් බීජ තෙල් සියලු සම වර්ග සඳහා මොයිස්චරයිසර් ලෙස ඇදහිය නොහැකි තරම් ඵලදායී විය හැක.
තෙල්වල ඇති ඔමේගා 6 සහ පැල්මිටික් අම්ලය මෘදු සජලනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරන අතර එමඟින් සම රැලි සහ වියළි ඉරිතැලීම් වලින් තොර වේ.
හිසකෙස් භාවිතා කරන විට
සම ආරක්ෂණ අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස දෙළුම් බීජ තෙල්වල ඇති බොහෝ බලපෑම් සාමාන්‍ය හිසකෙස් රැකවරණයේදී භාවිතා කරන විට සමාන ආකාරවලින් ඵලදායී වේ.
පසු කාලය: අප්රේල්-17-2024