දෙළුම් ගෙඩියේ බීජ වලින් ප්‍රවේශමෙන් නිස්සාරණය කරන ලද දෙළුම් බීජ තෙල්, සමට ආලේප කළ විට ආශ්චර්යමත් බලපෑම් ඇති කළ හැකි ප්‍රතිස්ථාපන, පෝෂණ ගුණ ඇත.
බීජ සුපිරි ආහාර වේ - ප්‍රතිඔක්සිකාරක (හරිත තේ හෝ රතු වයින් වලට වඩා), විටමින් සහ පොටෑසියම් අඩංගු දෙළුම් බීජ ඔබේ සමට මෙන්ම ආහාරයට ගැනීමටද හොඳය.
වසර ගණනාවක් තිස්සේ, දෙළුම් යනු ලොව පුරා ශිෂ්ටාචාරයන් එහි බොහෝ භාවිතයන් සහ හැකියාවන් සඳහා අනුබල දුන් පූජනීය පලතුරකි.
හිසකෙස්, සම රැකවරණය සහ සමස්ත ශරීර සෞඛ්‍යය සම්බන්ධයෙන් දෙළුම් බොහෝ රසායනික සංයෝජන සහ කෘතිම අමුද්‍රව්‍ය මත රඳා පවතී.
සම මත භාවිතා කරන විට
දෙළුම් බීජ තෙල් වියළි, හානි වූ හෝ කුරුලෑ ඇති සම සඳහා විශිෂ්ටයි. එය බොහෝ විට සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන දෙකෙහිම සහ අත්‍යවශ්‍ය තෙල් ලෙස තනිවම භාවිතා කරයි. දෙළුම් බීජ තෙල් මගින් ලබා දෙන සම ආරක්ෂණ ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් සලකා බලමු.
දෙළුම් බීජ තෙල් ගිනි අවුලුවන ද්‍රව්‍ය විරෝධී වේ.
දෙළුම් බීජ තෙල් වල ඔමේගා 5 (පුනිසික් අම්ලය), ඔමේගා 9 (ඔලෙයික් අම්ලය), ඔමේගා 6 (ලිනොලෙයික් අම්ලය) සහ පැල්මිටික් අම්ලය අඩංගු වන අතර, එය ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සම රැකවරණයේ ප්‍රමුඛයෙකු බවට පත් කරයි.
මෙම ස්වභාවිකව ඇති වන රසායනික සංයෝගය සම සමනය කරයි, සංවේදී සම වර්ග සඳහා පහසුවෙන් යෙදිය හැකි අතර එපීඩර්මිස් කෝපයට පත් නොකර විනිවිද යයි.
අභ්‍යන්තර මට්ටමින්, එය සන්ධි වේදනාවට උපකාරී වන අතර ඉදිමීම අඩු කළ හැකිය. දද සහ සමේ රෝග වැනි සමේ රෝග සමනය කිරීමට සහ අව්වේ පිළිස්සුම් සමනය කිරීමට ද එය බහුලව භාවිතා වේ.
එයට වයසට යාම වැළැක්වීමේ ගුණ ඇත.
දෙළුම් බීජ තෙල්වල ඇති ඔමේගා 5 සහ ෆයිටොස්ටෙරෝල් මගින් සමේ කොලජන් නිෂ්පාදනය වැඩි කළ හැකි නිසා (කොලජන් යනු සම පුරවා පටක එකට තබා ගන්නා රසායනික ද්‍රව්‍යයකි), එය ඇත්ත වශයෙන්ම සමට වයසට යාමේ බලපෑම් මන්දගාමී කර අඩු කළ හැකිය.
වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය ඉදිරියට යත්ම කොලජන් බොහෝ විට අඩුවෙන් නිපදවන අතර, නිපදවන කුඩා කොලජන් ප්‍රමාණය තරුණ වියේදී මෙන් ගුණාත්මක භාවයෙන් යුක්ත නොවේ.
දෙළුම් බීජ තෙල් කොලජන් නිෂ්පාදනය සහ ගුණාත්මකභාවය ඉහළ නංවන අතර එය පරිපූර්ණ වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ අත්‍යවශ්‍ය තෙල් බවට පත් කරයි.
කොලජන් නිෂ්පාදනයට උපකාරී වන ක්‍රියාවලියක් වන පිටකිරීමේදී භාවිතා කරන විට, දෙළුම් බීජ තෙල් රේඛා සහ රැළි අඩු කිරීම සඳහා ඇදහිය නොහැකි තරම් ඵලදායී වේ.
එහි ප්‍රතිසංස්කරණ ගුණාංග ඇත.
පැහැදිලිවම, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ගුණ ඇති තෙල් වර්ගයක් සම යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමේ හැකියාව පෙන්නුම් කරයි.
දෙළුම් තෙල් සෛල වර්ධනය, කොලජන් නිෂ්පාදනය, මෘදු සජලනය සහ කාලයත් සමඟ ප්‍රගතිශීලී සමේ සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරන බැවින්, ඕනෑම හානියක් සිදු වූ පසු සම යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට එය සැබවින්ම උපකාරී වේ.
තෙල්වල අඩංගු ෆයිටොස්ටෙරෝල්, සමේ සුව කිරීම සහ නම්‍යතාවය උත්තේජනය කරන අතර, කුරුලෑ කැළැල්, ඇස් යට අඳුරු කව සහ අසමාන වර්ණක ඉවත් කිරීමට බලාපොරොත්තු වන අයට විසඳුම් නිර්මාණය කරයි.
එය කුරුලෑ-කැඩුණු සම පිරිසිදු කරයි.
දෙළුම් බීජ තෙල්, කෝපයකින් තොරව සමට අවශෝෂණය කර ගැනීමේ හැකියාව නිසා, සිදුරු කරා ළඟා වීමට සහ පිරිසිදු කිරීමට ඉතා කාර්යක්ෂම වේ.
කුරුලෑ, ඇත්ත වශයෙන්ම, අවහිර වූ සිදුරු මත වර්ධනය වේ. දෙළුම් බීජ තෙල් ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිස්ථාපන බලපෑමක් ඇති කරයි (දෙළුම් තෙල්වල ස්ටියරික් අම්ලය, විටමින් E සහ පැල්මිටික් අම්ලයට විශේෂ ස්තූතිය) එය සමේ කුරුලෑ අඩු කිරීමට බහුලව භාවිතා වේ.
එය තෙල් නිර්මාණය නොකර සම සජලනය කරයි.
වියළි සමක් ඇති අයට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වුවද, දෙළුම් බීජ තෙල් සියලුම සම වර්ග සඳහා මොයිස්චරයිසර් එකක් ලෙස ඇදහිය නොහැකි තරම් ඵලදායී විය හැකිය.
තෙල්වල අඩංගු ඔමේගා 6 සහ පැල්මිටික් අම්ලය මෘදු සජලනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරන අතර එමඟින් සම රැලි වැටීමෙන් හා වියළි ඉරිතැලීම් වලින් තොර වේ.
හිසකෙස් වල භාවිතා කරන විට
සම ආරක්ෂණ අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස දෙළුම් බීජ තෙල්වල ඇති බොහෝ බලපෑම් සාමාන්‍ය හිසකෙස් රැකවරණයේදී භාවිතා කරන විටද ඒ හා සමාන ආකාරයකින් ඵලදායී වේ.
පළ කිරීමේ කාලය: 2024 අප්‍රේල්-17