එඬරු තෙල් යනු කුමක්ද?

එඬරු තෙල් යනු එඬරු බෝංචි (රිසිනස් කොමියුනිස්) ශාකයේ බීජ වලින් හෙවත් එඬරු බීජ වලින් ලබාගත් වාෂ්පශීලී නොවන මේද තෙල් වර්ගයකි. එඬරු තෙල් ශාකය යුෆෝර්බියාසී නම් මල් පිපෙන ස්පර්ජ් පවුලට අයත් වන අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් අප්‍රිකාව, දකුණු ඇමරිකාව සහ ඉන්දියාවේ වගා කෙරේ (ගෝලීය වශයෙන් එඬරු තෙල් අපනයනයෙන් 90% කට වඩා ඉන්දියාව විසින් සිදු කරනු ලැබේ).

එඬරු තෙල් යනු පැරණිතම වගා කරන ලද බෝග වලින් එකකි, නමුත් සිත්ගන්නා කරුණ නම් එය සෑම වසරකම ලොව පුරා නිපදවන එළවළු තෙල් වලින් සියයට 0.15 කට පමණක් දායක වේ. මෙම තෙල් සමහර විට රිසිනස් තෙල් ලෙසද හැඳින්වේ.

එය ඉතා ඝනකමින් යුක්ත වන අතර එහි වර්ණය පැහැදිලි සිට ඇම්බර් හෝ තරමක් කොළ පැහැය දක්වා වෙනස් වේ. එය සම මත ආලේප කරන අතර මුඛයෙන් ගනු ලැබේ (මෘදු සුවඳක් සහ රසයක් ඇත).

අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ එඬරු තෙල්වල බොහෝ ප්‍රතිලාභ එහි රසායනික සංයුතියට අයත් බවයි. එය ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මේද අම්ල වර්ගයක් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇති අතර, එහි මේද අම්ල අන්තර්ගතයෙන් සියයට 90 ක් පමණ රිසිනොලෙයික් අම්ලය ලෙස හඳුන්වන නිශ්චිත හා දුර්ලභ සංයෝගයකි.

රිසිනොලෙයික් අම්ලය වෙනත් බොහෝ ශාක හෝ ද්‍රව්‍යවල දක්නට නොලැබෙන අතර, එය සාන්ද්‍රිත ප්‍රභවයක් වන බැවින් එඬරු ශාකය අද්විතීය වේ.

එහි ප්‍රධාන සංඝටකය වන රිසිනොලෙයික් අම්ලයට අමතරව, එඬරු තෙල්වල ප්‍රධාන වශයෙන් සම සමීකරණ කාරක ලෙස ක්‍රියා කරන අනෙකුත් ප්‍රයෝජනවත් ලවණ සහ එස්ටර ද අඩංගු වේ. ජාත්‍යන්තර විෂ විද්‍යා සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද වාර්තාවකට අනුව, මෙම තෙල් රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදන 700 කට අධික සංඛ්‍යාවක සහ ගණන් කිරීමේදී භාවිතා කරන්නේ එබැවිනි.

ප්‍රතිලාභ

1. ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි

එඬරු තෙල් ශක්තිමත් ප්‍රතිශක්තිකරණ වර්ධක බලපෑම් ඇති කිරීමට එක් ප්‍රධාන හේතුවක් වන්නේ එය ශරීරයේ වසා පද්ධතියට සහාය වීමයි. කුඩා නල ව්‍යුහයන් තුළ මුළු ශරීරය පුරාම පැතිරී ඇති වසා පද්ධතියේ වැදගත්ම කාර්යභාරය වන්නේ එය අපගේ සෛල වලින් අතිරික්ත තරල, ප්‍රෝටීන සහ අපද්‍රව්‍ය අවශෝෂණය කර ඉවත් කිරීමයි.

වසා ජලාපවහනය, රුධිර ප්‍රවාහය, තයිමස් ග්‍රන්ථි සෞඛ්‍යය සහ අනෙකුත් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට එඬරු තෙල් උපකාරී විය හැකිය.

2. රුධිර සංසරණය වැඩි කරයි

සෞඛ්‍ය සම්පන්න වසා පද්ධතියක් සහ නිසි රුධිර ප්‍රවාහයක් අත්වැල් බැඳගනී. වසා පද්ධතිය අසමත් වූ විට (හෝ තරල හා විෂ ද්‍රව්‍ය රඳවා තබා ගැනීම වන ශෝථය වර්ධනය වන විට), යමෙකුට රුධිර සංසරණ ගැටළු ඇති වීමට බොහෝ දුරට ඉඩ තිබේ.

මෙයට හේතුව වසා සංසරණ පද්ධතිය රුධිර හා වසා තරල මට්ටම් ප්‍රශස්ත සමතුලිතතාවයක පවත්වා ගැනීම සඳහා හෘද වාහිනී සංසරණ පද්ධතිය සමඟ සෘජුවම ක්‍රියා කිරීමයි.

ජාතික හෘද, පෙනහළු සහ රුධිර ආයතනයට අනුව, "වසා පද්ධතිය හදවත, පෙනහළු සහ මොළය ඇතුළු බහු අවයවවල සෞඛ්‍යයට බලපාන බව වර්ධනය වන සාක්ෂි සමූහයකින් හෙළි වේ." එබැවින් අපගේ වසා පද්ධතියට ධනාත්මක ලෙස බලපෑම් කිරීමට එඬරු තෙල් හැකියාව යනු අපගේ හදවත් වැනි ප්‍රධාන අවයවවල සමස්ත සංසරණය සහ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමයි.

3. සම තෙතමනය කර තුවාල සුව කිරීම වැඩි කරයි

එඬරු තෙල් සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාභාවික වන අතර කෘතිම රසායනික ද්‍රව්‍ය වලින් තොරයි (ඔබ පිරිසිදු සියයට 100 ක් පිරිසිදු තෙල් භාවිතා කරන තාක් කල්), නමුත් එය මේද අම්ල වැනි සම වැඩි දියුණු කරන අමුද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් ය. වියළි හෝ කෝපයට පත් සමකට මෙම තෙල් ආලේප කිරීමෙන් වියළි බව අධෛර්යමත් කිරීමට සහ ජලය නැතිවීම වළක්වන බැවින් එය හොඳින් තෙතමනය සහිතව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ.

එහි තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීමේ මෙන්ම ක්ෂුද්‍ර ජීවී නාශක සහ ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ නිසා තුවාල සහ පීඩන වණ සුව කිරීමටද එය උපකාරී වේ. එය ආමන්ඩ්, ඔලිව් සහ පොල්තෙල් වැනි අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර වන අතර, මේ සියල්ල සමට අද්විතීය ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි.

රසායනාගාර අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ එඬරු තෙල් ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස්, එස්චෙරිචියා කෝලි සහ සූඩොමොනාස් ඒරුගිනෝසා ඇතුළු බොහෝ බැක්ටීරියා වර්ග වලට එරෙහිව ඵලදායී බවයි. සියලුම ස්ටැෆිලොකොකල් බැක්ටීරියා අතරින්, ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් වඩාත් භයානක ලෙස සලකනු ලබන අතර එය මෘදු සිට බරපතල සමේ ආසාදන සහ ස්ටැප් ආසාදන රෝග ලක්ෂණ ඇති කළ හැකිය.