Oregano යනු කුමක්ද?

Oregano (Origanum vulgare) යනු ඔසු වර්ගයකි'මින්ට් (Lamiaceae) පවුලේ සාමාජිකයෙකි. එය වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ආමාශ ආබාධ, ශ්වසන ආබාධ සහ බැක්ටීරියා ආසාදන වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කර ඇත.

ඔෙරගනයෝ කොළ ශක්තිමත් සුවඳක් සහ තරමක් කටුක, පස් රසයක් ඇත. මස්, මාළු සහ එළවළු රස කිරීමට පුරාණ ඊජිප්තුවේ සහ ග්‍රීසියේ කුළුබඩු භාවිතා කරන ලදී.

ඔසු එහි නම ලැබුණේ ග්‍රීකයන්ගෙන්, එහිදී"ඔෙරගනයෝ”යන්නෙන් අදහස් වේ"කන්දේ ප්‍රීතිය.”

ප්රතිලාභ

1. ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලාගාරය

ඔරිගානෝ ලිමොනීන්, තයිමෝල්, කාර්වාක්‍රෝල් සහ ටර්පිනීන් ඇතුළු සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධනය කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය'ඔක්සිජන් රැඩිකල් අවශෝෂණ ධාරිතාව (ORAC) ලකුණු 159,277ක් සහිත ඉහළම ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආහාරවලින් එකකි. (එම'ඉහළයි!)

ප්‍රතිඔක්සිකාරක බහුල ආහාර ගැනීමෙන් ලැබෙන ප්‍රයෝජන රැසකි. බොහෝ සෞඛ්‍ය ගැටළු සහ නොමේරූ වයසට යාම සඳහා දායක විය හැකි නිදහස් රැඩිකල් හානිය අඩු කිරීමෙන් වයස්ගත වීමේ බලපෑම් මන්දගාමී කිරීමට ඒවා උපකාරී වේ.

ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඔබේ සම, ඇස්, හදවත, මොළය සහ සෛල වලට ධනාත්මක ලෙස බලපායි.

ඔෙරගනයෝ සාරය පිළිබඳ අධ්යයනයන් ඔසු බව පෙන්නුම් කරයි'ගේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ චිකිත්සක සහ වැළැක්වීමේ අරමුණු ඇති සංරචක දෙකක් වන carvacrol සහ thymol වලට ආරෝපණය කළ හැකිය.

2. ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇත

අධ්‍යයන කිහිපයකින් පෙන්නුම් කරන්නේ ඔෙරගනයෝ තෙල් බැක්ටීරියා වික්‍රියා රාශියකට එරෙහිව ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති කරන බවයි. එතන'සෞඛ්‍ය ගැටළු ගණනාවක් සඳහා හානිකර ප්‍රතිජීවක සඳහා විකල්පයක් ලෙස තෙල් භාවිතයට සහාය දක්වන පර්යේෂණ පවා.

එක් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ඔෙරගනයෝ තෙල් E. coli ට එරෙහිව ඉහළම ප්‍රතිබැක්ටීරීය ක්‍රියාකාරිත්වය ඇති බවයි, එයින් ඇඟවෙන්නේ ආමාශ ආන්ත්රයික සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ ආහාර විෂ වීම වැළැක්වීම සඳහා සාරය භාවිතා කළ හැකි බවයි.

ඔබ ඔබේ පැස්ටා සෝස් වලට එකතු කරන ඔෙරගනයෝ කොළ ගැන මෙයින් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද? බැක්ටීරියා ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන තයිමෝල් සහ කාර්වාක්‍රෝල් යන වැදගත් සංයෝග දෙකක් ඒවායේ අඩංගු වේ.

එයින් කියැවෙන්නේ, වැඩි සාන්ද්‍රණයකින් යුත් සගන්ධ ෙතල් භාවිතා කිරීම බැක්ටීරියා විනාශ කිරීම සඳහා වඩාත් ඵලදායී බවයි.

3. දැවිල්ල අඩු කරයි

මෙම සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධනය කරන ඔසු සමඟ ආහාර පිසීම, එය වේවා'වියළි හෝ නැවුම්, දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ඖෂධ පැළෑටි පිළිබඳ අධ්යයන'ගේ සගන්ධ ෙතල් පෙන්නුම් කරන්නේ එහි බලගතු ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති බවයි.

4. වෛරස් ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කරයි

Oregano හි ප්‍රධාන සංරචකයක් වන Carvacrol, ප්‍රතිවෛරස් ගුණ ඇති බව පෙන්වා දී ඇත. මෙය ඔෙරගනයෝ ඔයිල් වලට වෛරස් රෝග ප්‍රගතිය ප්‍රමාද කිරීමට සහ ආසාදන වලට ප්‍රතිරෝධය වැඩි කිරීමට හැකියාව ලබා දෙයි.

 නැවතත්, මෙම අධ්යයනයන් ඔසු භාවිතා කරයි'ගේ අත්යවශ්ය තෙල්, නැවුම් හෝ වියලන ලද කොළ පරිභෝජනයට වඩා බෙහෙවින් සාන්ද්රණය වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් ශාකයේ ඇති ප්රයෝජනවත් සංයෝග ඉස්මතු කරයි.