රෝස්මරී (Rosmarinus officinalis) යනු මින්ට් පවුලට අයත් කුඩා සදාහරිත ශාකයකි, එයට ලැවෙන්ඩර්, බැසිල්, මර්ට්ල් සහ අග්ගිස් ද ඇතුළත් වේ. එහි කොළ බොහෝ විට නැවුම් හෝ වියලූ විවිධ කෑම වර්ග රස කිරීමට භාවිතා කරයි.
රෝස්මරී අත්යවශ්ය තෙල් ශාකයේ කොළ සහ මල් මුදුන් වලින් නිස්සාරණය කරනු ලැබේ. දැවමය, සදාහරිත සුවඳක් සහිත රෝස්මරී තෙල් සාමාන්‍යයෙන් විස්තර කර ඇත්තේ ප්‍රබෝධමත් සහ පවිත්‍රකාරක ලෙසය.
රෝස්මරීගේ සෞඛ්‍යයට හිතකර බලපෑම් බොහොමයක් එහි ප්‍රධාන රසායනික සංඝටක වන Carnosol, carnosic acid, ursolic acid, rosmarinic acid සහ caffeic acid වල ඉහළ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වයට හේතු වී ඇත.
පුරාණ ග්‍රීකයන්, රෝමවරුන්, ඊජිප්තුවරුන් සහ හෙබ්‍රෙව්වරුන් විසින් පූජනීය ලෙස සලකනු ලබන රෝස්මරී සියවස් ගණනාවක් පුරා භාවිතයේ දීර්ඝ ඉතිහාසයක් ඇත. කාලය පුරාවට රෝස්මරී භාවිතා කරන වඩාත් රසවත් භාවිතයන් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය මධ්‍යතන යුගයේ මනාලියන් සහ මනාලයින් විසින් පැළඳ සිටින විට එය මංගල ආදර ආකර්ෂණයක් ලෙස භාවිතා කළ බව කියනු ලැබේ. ලොව පුරා ඕස්ට්‍රේලියාව සහ යුරෝපය වැනි ස්ථානවල රෝස්මරී අවමංගල්‍ය කටයුතුවලදී භාවිතා කරන විට ගෞරවයේ සහ අනුස්මරණ ලකුණක් ලෙස ද සැලකේ.
වෙන්ඩි
දුරකථන:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp:+8618779684759
QQ:3428654534
ස්කයිප්:+8618779684759
පසු කාලය: මැයි-19-2023