පෙරිලා

විද්‍යාත්මක නාමය(ය): Perilla frutescens (L.) Britt.
පොදු නම්(ය): Aka-jiso (රතු perilla), Ao-jiso (කොළ perilla), Beefsteak ශාක, චීන බැසිල්, Dlggae, කොරියානු perilla, Nga-Mon, Perilla, Perilla mint, Purple mint, Purple perilla, Shiso, Wild coleus, Zisu

වෛද්යමය වශයෙන් සමාලෝචනය කර ඇතDrugs.com මගින්. අවසන් වරට යාවත්කාලීන කළේ 2022 නොවැම්බර් 1 වැනිදාය.

සායනික දළ විශ්ලේෂණය

භාවිතා කරන්න

Perilla කොළ චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ විවිධ තත්වයන්ට ප්‍රතිකාර කිරීමටත්, ආසියානු ආහාර පිසීමේදී සැරසිලි ලෙසත්, ආහාර විෂ වීමට හැකි ප්‍රතිදේහයක් ලෙසත් භාවිතා කර ඇත. පත්‍ර සාරය ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රති-ආසාත්මිකතා, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, විෂාදනාශක, GI සහ චර්ම රෝග ලක්ෂණ පෙන්නුම් කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, කිසියම් ඇඟවීමක් සඳහා perilla භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කිරීමට සායනික පරීක්ෂණ දත්ත නොමැත.

මාත්රාව

නිශ්චිත මාත්‍රා නිර්දේශ සඳහා සහාය වීමට සායනික අත්හදා බැලීම් දත්ත නොමැත. සායනික පරීක්ෂණ වලදී විවිධ සූදානම සහ මාත්‍රා පාලන ක්‍රම අධ්‍යයනය කර ඇත. භාවිත සහ ඖෂධවේදය යන කොටසේ නිශ්චිත ඇඟවීම් බලන්න.

ප්රතිවිරෝධතා

ප්රතිවිරෝධතා හඳුනාගෙන නොමැත.

ගැබ් ගැනීම / කිරිදීම

භාවිතයෙන් වළකින්න. ගර්භණීභාවය හා මවි කිරි කාලය තුළ ආරක්ෂාව සහ කාර්යක්ෂමතාව පිළිබඳ තොරතුරු නොමැත.

අන්තර්ක්රියා

කිසිවක් හොඳින් ලේඛනගත කර නැත.

අහිතකර ප්රතික්රියා

Perilla තෙල් ඩර්මැටිටිස් ඇති විය හැක.

විෂ විද්යාව

දත්ත නැත.

විද්යාත්මක පවුල

• Lamiaceae (mint)

උද්භිද විද්‍යාව

Perilla යනු නැගෙනහිර ආසියාවට ආවේණික වාර්ෂික ඔසු වන අතර ගිනිකොනදිග එක්සත් ජනපදයට, විශේෂයෙන් අර්ධ සෙවන සහිත, තෙත් වනාන්තරවල ස්වභාවිකකරණය වී ඇත. මෙම ශාකය ගැඹුරු දම් පාට, හතරැස් කඳන් සහ රතු-දම් පැහැති කොළ ඇත. පත්‍ර අණ්ඩාකාර, ලෝම සහ පෙති සහිත, රැලි සහිත හෝ රැලි සහිත දාර සහිත ය; සමහර ඉතා විශාල රතු කොළ අමු හරක් මස් පෙත්තක් සිහිගන්වයි, එබැවින් පොදු නම "හරක් මස් පැල". ජුලි සහ ඔක්තෝබර් අතර පත්‍ර අක්ෂ වලින් පැන නගින දිගු කරල් මත කුඩා නල මල් හට ගනී. මෙම ශාකය සමහර විට මින්ටි ලෙස විස්තර කර ඇති ශක්තිමත් සුවඳක් ඇත.(ඩියුක් 2002,USDA 2022)

ඉතිහාසය

Perilla කොළ සහ බීජ ආසියාවේ බහුලව පරිභෝජනය කරයි. ජපානයේ, පෙරිල්ලා කොළ ("සෝයෝ" ලෙස හැඳින්වේ) අමු මාළු කෑම සඳහා සැරසිලි ලෙස භාවිතා කරයි, එය රසකාරකයක් ලෙස මෙන්ම විය හැකි ආහාර විෂ වීම සඳහා ප්‍රතිවිරෝධකයක් ලෙසද සේවය කරයි. වාර්නිෂ්, ඩයි වර්ග සහ තීන්ත සඳහා වාණිජ නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන්හි භාවිතා කරන ආහාරයට ගත හැකි තෙල් ලබා ගැනීම සඳහා බීජ ප්‍රකාශ කරනු ලැබේ. වියළි කොළ, ශ්වසන රෝග (උදා: ඇදුම, කැස්ස, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව) සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම, දහඩිය දැමීම, ඔක්කාරය සමනය කිරීම සහ හිරු රශ්මිය සමනය කිරීම සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම ඇතුළු චීන ඔසු ඖෂධවල බොහෝ යෙදුම් ඇත.

රසායන විද්යාව

Perilla කොළ සියුම් සුවඳැති සගන්ධ ෙතල්වලින් 0.2% ක් පමණ ලබා දෙයි, එය සංයුතියේ පුළුල් ලෙස වෙනස් වන අතර හයිඩ්‍රොකාබන, මධ්‍යසාර, ඇල්ඩිහයිඩ්, කීටෝන සහ ෆුරාන් ඇතුළත් වේ. බීජ වල ආසන්න වශයෙන් 40% ක ස්ථාවර තෙල් අන්තර්ගතයක් ඇති අතර අසංතෘප්ත මේද අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, ප්‍රධාන වශයෙන් ඇල්ෆා-ලිනොලනික් අම්ලය. මෙම ශාකය මින්ට් පවුලට ආවේණික වූ pseudotannins සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ද අඩංගු වේ. ඇන්තොසියානින් වර්ණකයක් වන පෙරිලානින් ක්ලෝරයිඩ්, සමහර ප්‍රභේදවල රතු-දම් පැහැයට වගකිව යුතුය. විවිධ රසායනික වර්ග කිහිපයක් හඳුනාගෙන ඇත. බොහෝ විට වගා කරන ලද රසායනික මාදිලියේ, ප්‍රධාන සංරචකය වන්නේ perillaldehyde, කුඩා ප්‍රමාණවලින් limonene, linalool, beta-caryophyllene, menthol, alpha-pinene, perillene සහ elemicin වේ. perilla aldehyde (perillartin) ඔක්සයිම සීනි වලට වඩා 2000 ගුණයකින් පැණි රස බව වාර්තා වන අතර ජපානයේ කෘත්‍රිම රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. වාණිජමය උනන්දුවක් ඇති අනෙකුත් සංයෝග අතර ප්‍රසන්න ලෙමන් සුවඳ සංයෝගයක් වන citral ඇතුළත් වේ; සුවඳ විලවුන් කර්මාන්තයේ භාවිතා කරන රෝසෆුරේන්; සහ ඖෂධ කර්මාන්තයට වටිනා සරල ෆීනයිල්ප්රොපනොයිඩ්. Rosmarinic, ferulic, caffeic, and tomentic acids සහ luteolin, apigenin සහ catechin ද perilla වලින් හුදකලා කර ඇත, මෙන්ම පට්ටිකා එකතු කිරීම සඳහා උනන්දුවක් දක්වන දිගු දාම policosanols. අධික myristin අන්තර්ගතය සමහර රසායනික වර්ග විෂ සහිත කරයි; අනෙකුත් රසායනික වර්ග වල දක්නට ලැබෙන කීටෝන (උදා: perilla ketone, isoegomaketone) ප්‍රබල නියුමොටොක්සින් වේ. රසායනික සංඝටක හඳුනා ගැනීම සඳහා ඉහළ ක්‍රියාකාරී ද්‍රව වර්ණදේහ, වායු සහ තුනී ස්ථර වර්ණදේහ යන සියල්ල භාවිතා කර ඇත.