මුහුදු බැකෝර්න් බෙරි වල කුඩා කළු බීජ වලින් සාදන ලද මෙම තෙල් පෝෂණ ගුණයෙන් පොහොසත් ය. මුහුදු බැකෝර්න් බීජ තෙල් සාම්ප්රදායික ශාකසාර සෞඛ්ය සහ රූපලාවන්ය අතිරේකයකි. මෙම ස්වාභාවික, ශාක පදනම් කරගත් තෙල් බොහෝ අවශ්යතා සපුරාලන අතර බොහෝ භාවිතයන් ඇත. මුහුදු බැකෝර්න් බීජ තෙල් මුඛ අතිරේකයක් හෝ දේශීය සම ආරක්ෂණ ප්රතිකාරයක් ලෙස බහුකාර්ය වේ.
ප්රතිලාභ
මුහුදු අම්බෙලිෆර් බීජ තෙල් එහි වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ප්රතිලාභ සඳහා මෙන්ම සම සුව කිරීමේ ප්රතිලාභ සඳහා ද ප්රසිද්ධය. මුහුදු අම්බෙලිෆර් ඔක්සිකාරක හානිය අලුත්වැඩියා කරන අතර විශිෂ්ට වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ගුණ ඇත. පඳුරු වලින් නිස්සාරණය කළ හැකි මුහුදු අම්බෙලිෆර් තෙල් වර්ග දෙකක් තිබේ, එනම් පළතුරු තෙල් සහ බීජ තෙල්. පළතුරු තෙල් බෙරි වල මාංසමය පල්ප් වලින් ලබා ගන්නා අතර බීජ තෙල් පඳුරු මත වැඩෙන කුඩා පෝෂක බහුල තැඹිලි-කහ බෙරි වල කුඩා අඳුරු බීජ වලින් නිස්සාරණය කරනු ලැබේ. තෙල් දෙකම පෙනුමේ සහ අනුකූලතාවයේ ප්රධාන වෙනසක් ඇත: මුහුදු අම්බෙලිෆර් පළතුරු තෙල් තද රතු හෝ තැඹිලි-රතු පැහැයක් ගන්නා අතර ඝන අනුකූලතාවයක් ඇත (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී එය දියර වේ, නමුත් ශීතකරණය කළ විට එය බොහෝ ඝන බවට පත්වේ), නමුත් මුහුදු අම්බෙලිෆර් බීජ තෙල් සුදුමැලි කහ හෝ තැඹිලි පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර වැඩි තරලයක් (ශීතකරණය යටතේ ඝන නොවේ). දෙකම අපූරු සම ප්රතිලාභ රාශියක් ලබා දෙයි.
මුහුදු අම්බෙලිෆර් බීජ තෙල් වල ඔමේගා 9 සමඟ ඔමේගා 3 සහ 6 පාහේ පරිපූර්ණ අනුපාතයකින් අඩංගු වන අතර වියළි හා පරිණත සම සඳහා වඩාත් සුදුසුය. එහි වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ගුණාංග සඳහා ප්රසිද්ධ මුහුදු අම්බෙලිෆර් බීජ තෙල් සමේ සෛල පුනර්ජනනය උත්තේජනය කිරීමට සහ වයසට යාමේ සලකුණු වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට වඩාත් සුදුසුය. සායනික අධ්යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ සම මත තෙල් භාවිතා කිරීමෙන් ප්රතිඔක්සිකාරක මට්ටම් වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර ප්රතික්රියාශීලී ඔක්සිජන් විශේෂ මට්ටම් අඩු කළ හැකි බවයි. එහි අඩංගු පෝෂ්ය පදාර්ථ බහුල වීම නිසා හිරු කිරණවල හානිකර බලපෑම් අඩු කිරීමට ද එය දායක විය හැකිය. මුහුදු අම්බෙලිෆර් බීජ තෙල් සමහර ෂැම්පූ සහ අනෙකුත් හිසකෙස් ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කරන අතර, එය සමහර විට සමේ ආබාධ සඳහා දේශීය ඖෂධ වර්ගයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. ස්නායු සමේ රෝග ඇති සම මෙම තෙල්වල ප්රති-ගිනි අවුලුවන, තුවාල සුව කිරීමේ බලපෑම් වලින් ප්රතිලාභ ලබයි. මුහුදු අම්බෙලිෆර් බීජ තෙල් සම සජලනය කරන අතර තරුණ සම සඳහා අත්යවශ්ය ව්යුහාත්මක ප්රෝටීනයක් වන කොලජන් සෑදීම ප්රවර්ධනය කරයි. කොලජන් වල වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ප්රතිලාභ නිමක් නැත, සම තරබාරු කිරීමට සහ එල්ලා වැටීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. මුහුදු අම්බෙලිෆර් බීජ තෙල්වල විටමින් E බහුල ප්රමාණයක් ඇති බැවින්, එය භාවිතා කිරීමෙන් තුවාල සුව වීමට උපකාරී වේ. තෙල්වල ඇති ස්වාභාවික ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ තුවාල ආසාදන වැලැක්වීමට ද උපකාරී වේ.
සමඟ හොඳින් මිශ්ර වේ: මිදි, කට්ටකුමංජල්, රෝස් ඔටෝ, ලැවෙන්ඩර්, ෂිසැන්ඩ්රා බෙරි, පැල්මරෝසා, ස්වීට් තයිම්, රෝස්මරී, ගම්මිරිස්, ඔරිගානෝ, බර්ගමොට් සහ දෙහි.